Ensalada de sandia, salmón ahumado, aguacate, queso y salsa tzatziki
11,50€
Alérgenos
Pescado
Lácteos
Sulfitos
La Terracita
av. de la marina española, 17, Xàbia/Jávea (Alicante/Alacant)
NUESTRA CARTA
Comida mediterranea
PARA CONPARTIR O NO
11-
Ensalada de sandia, salmón ahumado, aguacate, queso y salsa tzatziki
11,50€
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Ensalada cesar con tomate cherry, pollo crujiente, guanciale y sus picatostes.
12,40€
-
Causa limeña de pollo de corral al estilo "La Terracita"
10,80€
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Carpaccio de salmón con aderezo de kimchee y sésamo, emulsión de aguacate y helado de jenjibre.
14,50€
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Carpaccio de Vaca rubia gallega curada con pesto de pistachos y helado de parmigiano
16,90€
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Patatas Bravas Caseras con Nuestra Salsa Secreta y all i oli de ajonegro.
6,90€
-
Croqueta cremosa de jamón ibérico
Por unidad
1,80€
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Tempura de verduras con teriyaki de moscatel y mayonesa de kimchee
9,80€
-
Mejillones o clotxinas a la xabiera
Según temporada
9,50€
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Pulpo, puré de patata al pimentón de la vera, chalotas confitadas y crujiente de guanciale
15,20€
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Zamburiñas con salsa de lima al estilo thai y caviar de yuzu
Por unidad
2,90€
PRINCIPALES DEL MAR
3Y DE LA MONTAÑA
5-
Pluma ibérica, demiglacé de regaliz y cremoso de zanahoria y naranja.
14,80€
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Contramuslo de pollo del corral deshuesado, marinado a nuestra manera con patatas fritas caseras
12,90€
-
Hamburguesa gourmet de vaca gallega con boletus, trufa, queso scamorza ahumado, rúcula y tómate
13,40€
-
Entrecot de Vacuno, puré de patata al romero y pimientos del piquillo confitados al vino dulce.
Por cada 100g
6,50€
EL DULCE FINAL
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